Annika Luther: Rågen – ogräset som blev Finlands nationalmat
Förr var rågen fattigmansmat, nu kallas den superfood.
Svenska arbetarinstitutet, Arbis i Helsingfors, Dagmarsgatan 3, Helsingfors
0 €
Denna vecka
Föreläsningar
Beskrivning
Förr var rågen fattigmansmat, nu kallas den superfood. En berättelse om hur ett centralasiatiskt ogräs blev ett nordiskt spannmål som födde befolkningen, men också kunde orsaka sjukdom och hungersnöd. Och om varför det lönar sig att ha en egen surdeg. Varmt välkommen att ta del av föredraget i rum 23 vid Helsingfors arbis och på Arbis YouTube-kanal.
Datum och tid
On 27.9.2023, kl. 18:05–19:35Plats
Svenska arbetarinstitutet, Arbis i Helsingfors, Dagmarsgatan 3, Kampmalmen, Helsingfors
Svenska arbetarinstitutet, Arbis i Helsingfors
Dagmarsgatan 3
Kampmalmen
Helsingfors
Språk
Suomi
Övrig information
+358 9 310 49494
Arrangör
Helsingfors arbis