Annika Luther: Rågen – ogräset som blev Finlands nationalmat

Förr var rågen fattigmansmat, nu kallas den superfood.
Svenska arbetarinstitutet, Arbis i Helsingfors, Dagmarsgatan 3, Helsingfors
Loading...
0 €
Denna vecka
Föreläsningar

Beskrivning

Förr var rågen fattigmansmat, nu kallas den superfood. En berättelse om hur ett centralasiatiskt ogräs blev ett nordiskt spannmål som födde befolkningen, men också kunde orsaka sjukdom och hungersnöd. Och om varför det lönar sig att ha en egen surdeg. Varmt välkommen att ta del av föredraget i rum 23 vid Helsingfors arbis och på Arbis YouTube-kanal.

Datum och tid

On 27.9.2023, kl. 18:05–19:35
Loading...

Plats

Svenska arbetarinstitutet, Arbis i Helsingfors, Dagmarsgatan 3, Kampmalmen, Helsingfors
Svenska arbetarinstitutet, Arbis i Helsingfors
Dagmarsgatan 3
Kampmalmen
Helsingfors
Öppna kartan

Språk

Suomi

Övrig information

+358 9 310 49494

Arrangör

Helsingfors arbis

Utgivare

Pris

0 €